Поред Сталне поставке, у Галерији Матице српске се приређују изложбе различитог карактера – монографске, тематске, међународне, и друге. Као својеврсни медиј комуникације, оне представљају уметничка дела из Галеријске колекције, као и из других музејских установа у земљи и иностранству. Кроз разноврсне теме и наративе, изложбе преносе разноврсне поруке уметничких предмета и образују нас како о уметности, тако и о њиховим ствараоцима.